青岛酒厂项目地址选在酒厂下属粮食酒分厂，位于胶州市郭家庄新村以西。酒厂系胶州市国有大中型企业，有近四十年的生产历史，年生产白酒能力18000吨。青岛酒厂通过增加酒槽综合加工设备及相应的设施，利用企业生产酒精所剩的下脚料-酒槽进行综合利用，生产供本企业锅炉燃烧所需沼气，并生产再生饲料。项目完成后，形成年产沼气288万m3，再生饲料9600吨的生产加工能力。
本项目加工技术采用国际先进上流式厌氧污泥床沼气发酵工艺技术。2000年4月工程开始启动，6月设备进行国际招标。工程由北京轻工环保研究所和德国ECB公司负责设计。工程于2001年3月开始土建施工。2002月5月，工程预计完工。
